Soardi, Karina, UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA - UDESC, Brasil
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REVISTA DA 15ª JORNADA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA - CONGREGA URCAMP - Agricultura Atual: Tecnologias, Inovações, Avanços e Retrocessos
AVALIAÇÃO DA TEXTURA COM DIFERENTES VELOCIDADES DE TESTE EM MAÇÃS ‘GALA’ ARMAZENADAS
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ISSN: 2526-4397