Heinzen, Angélica Schmitz, Universidade do Estado de Santa Catarina, Brasil
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Revista da 14ª Jornada de Pós-Graduação e Pesquisa-Congrega Urcamp - Agricultura Atual: Tecnologias, Inovações, Avanços e Retrocessos
VAPOR DE ETANOL CONTROLA O ESCURECIMENTO DE POLPA E O AMADURECIMENTO DE AMEIXAS ‘LAETITIA’ SUBMETIDAS AO ARMAZENAMENTO REFRIGERADO
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ISSN: 2526-4397